2년 전쯤 인스턴트팟 듀오 플러스를 구매해서
갈비찜, 백숙, 김치찜, 닭볶음탕, 수육, 기타등등
엄청 잘 해먹고 있었는데요 ㅎㅎ
요리는 장비빨 2탄 [인스턴트팟 듀오플러스80 구입, 연마제 , 크기비교]
요새 지마켓 빅스마일데이인거 아시나요ㅋ 3차 쿠폰 지급한것도 거의 끝나가는것 같긴 하네요 지난 빅스때...
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유일한 단점을 뽑자면 디자인이...........좀.....
식당에 가면 한켠에 놓여있는 대형 밥솥같은 느낌ㅋㅋ
그러다 자주 가는 카페에서 레시피 검색하다가
화이트색상이 출시되었다는걸 보고말았어요😳
어차피 맛은 똑같으니 그냥쓰면되지 하고
애써 외면했는데.. 사진보니 너무 예쁘더라구요...
출처 : 네이버쇼핑
원래쓰던 인팟이 자꾸 못생겨보이고 하던 중에
시댁 제사가 있어서 가는데 갈비찜을 하신다고해서
인팟을 들고갔더니 가족들 모두 고기가 부드럽고
너무 맛있다고 하니까 어머님이 탐내시는 느낌이..
그래서 그자리에 놓고 왔어요ㅋㅋㅋㅋㅋ
절대 화이트 사고싶어서 그런건 아니었....
지마켓에서 쿠폰 뜨길 기다렸는데 큰 세일은 안하길래
그냥 10~15%정도? 쿠폰받고 14만원대에 구입ㅜㅜ
써보니까 8쿼터 내솥 가득 뭔가 해본적은 없어서
용량 선택할 때 진짜 많이 고민했는데
그래도 거거익선..... 다시 8쿼터로 구매했어요ㅋ
택배상자 안에 인스턴트팟 상자가 들어있고
인팟 상자에 손잡이가 달려있어 이동하기 편해요
위아래에 흔들리지않게 잘 패킹되어있구요
전 스티로폼보다 이런 종이가 더 좋더라구요
스티로폼은 쉽게 깨지기도 하고 버릴때도 좀...
제품은 비닐로 잘 쌓여있어요
뚜껑부터 예쁘네요......
기능은 다른 인스턴트팟 제품들이랑 동일한데
기존 제품들은 버튼 형식이었다면
인스턴트팟 스노우화이트는 다이얼로 선택해요
증기 빼는 부분도 점점 더 안전하게 바뀌는듯해요
직접 재껴서 빼는것도 있고 버튼누르는것도 있는데
인스턴트팟 스노우화이트는 온오프 하듯이
버튼을 위로 올리면 압력상태, 내리면 증기배출
더 직관적으로 바뀌었더라구요!!
헷갈리지않게 그림으로 잘 표시되어있구요
근데 기쁜 마음으로 인스턴트팟을 꺼냈는데
뚜껑에 묻은 검은 자국!!!
손으로 슥 문질러봤더니 대충 지워지길래
물티슈 가져다가 빡박 닦았어요
다행히 금방 지워지더라구요
순간 교환해야하나 생각했는데 ㅎㅎ
내솥 안에 부품은 구운계란 만들 때 쓰는 받침대에요
계란찜 만들때도 이 위에 그릇 올려놓고 만들어요
기본구성으로 쓰는사람도 많지만 실리콘찜기를
별도로 구매해서 쓰는분들도 많더라구요
뚜껑도 다 분리 가능해서 식기세척기사용 가능해요
패킹이랑 압력추 빼고 안쪽 부품 하나만 더 빼서
식기세척기 상단에 넣어주기만 하면 설거지 끝!!!
인스턴트팟 듀오 플러스 샀을때는
여분의 고무패킹이 하나 더 들어있었는데
스노우 화이트는 그런 인심은 없네요ㅠㅠ
본체는 음식 흘렸을때만 한번씩 닦으면 되구요
인스턴트팟 내부는 엄청 심플하죠
내솥 크기만 해도 10인용 밥솥정도로 크긴해요ㅋ
그래도 손님왔을때 큰 닭 두세마리 넣고 삶으려면
8쿼터가 넘칠 일 없고 안전할거 같았어요🤔
간혹가다 넘쳐서 청소지옥 됐다는 후기를 봐서...
인스턴트팟 구매 후 가장 문제는 연마제 제거🥶
첫 인팟은 누구나 다 아는 연마제 닦는법
키친타올에 식용유 묻혀서 박박 닦았었는데
좀더 손쉬운 방법이 있다고 해서 따라해봤어요
베이킹소다 + 식용유 + 주방세제를 섞어서
꾸덕하게 반죽해서 문지르면 된다고 하더라구요
비율은 그냥 뭉쳐질 정도로 적당히 섞었어요
좀 질은것 같아서 베이킹소다 추가하고 ㅎㅎ
내부랑 겉에 말린 부분까지 꼼꼼하게
반죽으로 마구마구 문질러줬어요
저기 계량눈금 있는 부분에
P랑 A 부분 틈새쪽을 특히 잘 닦아야해요
예전 모델에 비하면 홈이 덜 깊은데
처음에 샀던 듀오 모델은 홈이 더 깊어가지고
면봉으로 계속 닦아도 연마제가 나왔었거든요....
베이킹소다 반죽으로 연마제 제거한건 처음이라
잘 닦이려나 걱정했는데 열심히 문지르다가
처음 만든 반죽과 비교해보니 색이 확연히 다르네요
저 검은색이 다 연마제라니...
확실히 키친타올에 식용유 묻혀 닦는것보단
손목이 덜 아프고 잘 닦이는것 같아요
좀더 문지르니 더 짙은 회색이 되었어요
바깥쪽은 음식이 닿을 일은 거의 없지만
안쪽만큼 열심히는 아니더라도 닦아줬어요
연마제가 꽤 많이 나오는지 모자라서
베이킹소다 반죽은 한 번 더 만들었어요
세척 후에 반짝반짝 깨끗해진 내솥 ㅎㅎ
반죽만으로 연마제가 잘 제거되었는지 확인차
키친타올에 오일 묻혀서 한 번 닦아봤는데
까맣게 묻어나오는건 없더라구요 !!!
3일내내 닦았던 시절이 있었는데
반죽으로 손쉽게 연마제를 제거하다니ㅠㅠ
너무 감동이에요....
이제 스텐 제품 사는게 두렵지 않겠어요ㅋ
연마제 제거도 다 했겠다
며칠 후에 아이들 갈비 해주려고
라이블리에서 등갈비 1kg를 주문했어요
찬물에 핏물 잘 빼주고 ㅎㅎ
청정원? 갈비양념 갈비에 적당량 부어주고
반나절 이상 재워서 간이 베개 했어요
반은 아이들, 반은 어른용 매운갈비로!!
코드를 꽂으면 창에 Ready 표시가 나와요
다이얼을 돌리면 요리 종류 선택 가능하구요
다이얼 돌리다가 원하는 요리 선택되면
다이얼을 한번 눌러주고
시간이랑 압력 온도도 다이얼로 돌려서
선택하고 싶은 메뉴에서 다이얼 누르고
Start 버튼까지 눌러야 요리가 시작되더라구요
요리가 끝나고 바로 증기를 빼려면
위의 버튼을 아래로 내려주면 증기가 빠져요
바로 못빼는경우엔 요리 완료후에 그냥 놔두면
증기가 알아서 점점 빠져서 버튼 내려봐도
김이 아예 안나오더라구요
이정도 고기 양은 20분정도만 돌려도
충분히 다 익을 것 같기는 한데
아이들이 질긴 고기를 안좋아해서
25분~30분 정도로 설정하는 편이에요
윤기 좌르르.....
야들야들 부드러워져서 손으로 살짝만 눌러도
뼈에서 살이 자동으로 분리되는 마법 !!!
좀 식혀서 뼈 부분에 휴지 감싸서 주면
엄청 야무지게 혼자서 잘 뜯어먹어요 ㅋㅋ
고기가 1kg밖에 안돼 어른까지 먹기엔 양이 적어서
어른용은 김치 한포기 넣어서 양을 늘렸어요ㅋ
치트키 청정원 매운갈비양념!!!
닭볶음탕 제육볶음 매운갈비찜 등등
매운 양념 요리에 조금씩 넣으면
엄청 매콤하고 맛있어지더라구요
김치국물도 한국자 추가하구요 ㅎㅎ
사실 김치찜은 김치만 맛있으면 완성이지만
감칠맛이 조금 더 날까 싶어서
시크릿코인 한알 부셔서 넣었어요
자연한알은 부수기 힘들던데 시크릿코인은
손으로 조금만 으깨도 고운 가루가 돼요
역시고압 모드로 30분 돌렸는데
김치 엄청 푹 익은거 보이시나요ㅠㅠ
수육용 고기로 하면 더 푸짐하게 먹을 수 있는데ㅠㅠ
고기 양이 적어서 아쉬웠어요
냄비에서는 몇시간 끓여야 저런 상태가 되는데
인스턴트팟은 한시간도 안되는 시간으로
저렇게 오래오래 끓인 효과가 나더라구요...
소주각 ㅠㅠ
밥반찬을 만들었는데 술안주가 되어버린ㅋㅋ
김치도 너무 부드럽고 고기도 살이 쏙쏙빠져요ㅠㅠ
엊그제 또 갈비 해줬는데 키위 살짝 넣고
고압으로 30분 돌렸더니 진짜 너무 부드러워요..
인스턴트팟과 함께라면 고기요리 질기게 될까봐
걱정할 필요가 전혀 없어요ㅎㅎ
뼈가 이렇게 쉽게 분리될 정도니
큰 고기는 물고있다가 다 못씹고 뱉는 아이들이
크게크게 잘라줬는데도 금방 씹어서 삼키더라구요
모든 부품이 식기세척기 가능하니까
설거지는 식세기 이모님에게 부탁드리고💗
내솥에 얼룩이 조금 생긴다 싶으면
식초 살짝 물에 풀어서 몇십분 놔두면 없어져요
식기세척기로 돌리면 제일 편하지만
부피가 커서 돌릴게 많을땐 손설거지 하는데
손으로 씻기에도 편리한 모양으로 되어있어서
번거로운건 없지만 내솥이 커서 좀 힘들어요 ㅎㅎ
그래도 더운 여름에 불 앞에 지키고 서있지 않아도 되고
나갈 때 예열해놓고 나갔다오면 요리가 완성되어있어서
만약 고장나도 또 구입하게 될 것 같아요ㅠㅠㅋ
인팟으로 족발도 많이 해드시던데
다음엔 족발도 한번 도전해봐야겠어요!!
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